Der Ortschaftsrat von Untersontheim setzt sich aus insgesamt 7 Ortschaftsräten zusammen. An der Spitze steht der Ortsvorsteher Herr Heizmann, der von einem stellvertretenden Ortsvorsteher Herrn Bauer unterstützt wird. Gemeinsam kümmern sie sich um die Belange und Interessen der Bürgerinnen und Bürger von Untersontheim.